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我在长安开了一家酒店 员工升级策略 员工快速提升技能

发布时间:2020-11-07 08:20:10来源:好游网作者:makefree

对我来说,提升长安酒业的员工是非常重要的。这一次,我给大家带来了长安酒业提升员工的策略,包括快速提升员工的技能。想知道的朋友可以参考,希望对你有所帮助。

员工升级攻略

节约经验的升级方法适用于“大型”门店,但小型门店效果不理想。美食城比梅铁镇快,梅铁镇比海威镇快。

节省经验的升级方法与技能最匹配,可以事半功倍。因此,在周目,在厨房工作的人可以先把“用餐者”这个职业作为早期积累经验的工具,并尽快填满初级员工和这个大厅职业。(因为厨师学徒达到5级后可以转到餐饮师傅那里,这个职业还有一个非常有用的‘醒目’功能,大大提高了搜索质量)

每六个月,15名厨师同时更换工作。一方面,它便于记忆。另一方面,像“快速雇员”这样的职业必须在六个月内有充分的经验,而“超级管家”只能提升到二级。而且,我觉得中国厨师的经验价值是有限的,所以六个月是相当合适的。

员工的水平迅速提高:感兴趣的朋友可以阅读课文,掌握了课文的朋友则不能阅读。这种方法是“保存经验和升级方法”

三家大型商店共有15个厨师职位,同时换工作的画面是这样的(两周时间的画面)

现状分析

厨房:有6种职业。

大堂:有12种职业。

大厅工作人员一次获得的经验值大约在20以下。

厨房里的最低专业厨师学徒的单一经验值为24;图为川菜厨师,单个经验值为48,但中国厨师获得的经验值最多,如图所示:

单一经验值是72。它是大堂员工的体验价值的四倍,这就是为什么在周目之后,厨房员工的水平基本上可以达到60,而大堂员工的水平只能上升到20。

大堂工作人员如何像厨房工作人员一样提高速度?这里有一个例子:“节省经验和升级方法”

员工等级的显示位置

员工的头上有一个小指,下面的85是等级,当它升到90时,它就满了。

这是员工孙银虎!他目前的职业是中国厨师5级(全级)

节省经验的升级方法的实质是:利用中国厨师获得经验(单个经验值为72),节省一段时间(我通常有6个月),然后换一个新的职业,利用6个月积累的经验值,立即填满新的职业。

我在长安开酒肆员工升级攻略 员工快速升级技巧

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